Tous les aliments faits avec blé, y compris : amidon de blé, son de blé, germe de blé, blé concassé, protéines de blé hydrolysées, farine graham, farine de blé dur, farine enrichie, farina, couscous, farine, autolevantes meuneries, semouleries et farine blanche figurent sur la liste de la malbouffe.